На вопросы наших читателей отвечает специалист диетолог.

Правда ли, что те, кто пьет зеленый чай, живут дольше?
Как показали научные исследования, зеленый чай имеет антиокислительное, антитромботическое, антивирусное, антибактериальное и антираковое свойства. Ученые из Гонконга также обнаружили, что у тех, кто пьет три чашки зеленого чая в день, теломеры (набор последовательностей ДНК на конце хромосом, которые обычно укорачиваются с возрастом) гораздо длинней, чем у тех, кто не пьет чай. Они предполагают, что химическое соединение флаванол, которое содержится в чае, замедляет процесс старения клеток. Зеленый чай благотворно действует на десны, а также, вероятно, предотвращает рак полости рта.

Влияет ли мой рацион на мою способность к оплодотворению?
Некоторые исследования доказали прямую связь между количеством цинка в сперме и способностью мужчины к оплодотворению. Уровни цинка в сперме напрямую связаны с качеством и количеством семенной жидкости.
Цинк содержится в таких продуктах как постное мясо, ростки пшеницы, крабовое мясо, сардины и моллюски (в особенности в устрицах).
Напротив, вещества, загрязняющие окружающую среду, такие как диоксины и органический хлор, могут оказывать на сперму пагубное влияние. Многие жирные продукты, такие как жирное мясо и жирные молочные продукты содержат данные соединения.

Мой парень считает, что соки могут заменить в его рационе фрукты. Прав ли он?
Рекомендуется есть не менее пяти порций фруктов и овощей в день. До недавних пор, считалось, что стакан сока может заменить одну порцию.
Теперь, считается, что если стакан сока (250 мл) содержит мякоть и сок двух фруктов, то он приравнивается к двум порциям.
Но, фрукты, все же, питательней соков, так как их нужно прожевывать, после чего ваш желудок завершает процесс пищеварения.
Более того, как натурально бы не выглядел свежевыжатый сок, такие свето- и термочувствительные вещества, как витамин С ,предпочтительней получать из свежих фруктов.

Может ли курага вызвать приступ астмы?
Двуокись серы или сульфит– это консервант, использующийся для предотвращения потемнения продукта. Он используется в таких продуктах как безалкогольные напитки, вино, сидр, пиво, маринованные овощи, а также для таких сухофруктов, как курага.
От 3 до 10% людей страдающих астмой чувствительны к сульфиту, этот химикат может вызвать у них приступ болезни. Так что советую вам покупать коричневые, потемневшие абрикосы, они содержат много железа, кальция и волокон, и абсолютно безопасны для астматиков.

Источник: konf.ru.

Подпишитесь на нашу рассылку:
Поиск партнёров, представителей, предложения о сотрудничестве

Рассылка поможет вам быстро найти партнёров, дилеров, представителей ваших товаров и услуг. А также вы сможете сами стать представителем крупной компании. Вас ждут сотни предложений!